Може застосовується у кулінарії, як замінник дріжджів.
Оскільки ця рослина має добрі антисептичні властивості, то його активно використовували для консервування. А завдяки приємному аромату його частенько добавляли у випічку. У нашій господарок він з успіхом замінював імбир.
Дев’ятисил (оман) добряче підвищує апетит, тому він добрий для худорлявих і небезпечний провокатор для борців із зайвою вагою.
Оманом британським фарбували шерстяні і лляні тканини.
А ще це чудова медоносна рослина.
За красу і лікувальні властивості своїх квіточок оман і страждає. Його часто обривають на букети і для лікарських чаїв. А він розмножується виключно насінням! Пам’ятайте про це!
Зветься він “оман британський”.
Але ж це не той Оман,
Що в пустелі мусульманській!
Він — бур’ян, і — не дурман.
А росте він скрізь-повсюди,
Обжива Буковину,
Підкарпаття… З нього люди
Роблять ліки… з оману.
Звуть його іще “арніка”.
Він лікує сто недуг.
В нього й практика велика:
Все, що поряд і довкруг!
Іван Низовий
Луганськ
Щавель кінський,
Щавель кислий…
Перший — коні хай з’їдять,
А другий — на борщ зелений
Будем дружно в лузі рвать.
І не тільки в лузі — в полі
Він росте собі й росте,
І в яру його доволі:
Листя довге ще й густе.
Й корінці його корисні
Від недуги живота,
А як вмиєшся відваром —
Шкіра стане золота!
Іван Низовий
Луганськ